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坝上草原特色美食

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信息提要
坝上草原老董农家院,标准餐标准10菜一汤:四荤、四素、二凉另送一汤,顾客可以根据口味随意搭配。所有主食不限量,让游客吃饱吃好。

坝上草原特色美食

 
坝上草原信息提要
坝上草原老董农家院,标准餐标准10菜一汤:四荤、四素、二凉另送一汤,顾客可以根据口味随意搭配。所有主食不限量,让游客吃饱吃好。
   套   餐:10人以上团队 十菜一汤 四荤 四素 二凉 一汤 主食管饱
特色菜谱根据客人需要可自己点餐
·坝上草原老董农家院标准餐 菜 谱 ( 10人/桌 每人24元)·
· 农家凉菜
酸辣瓜条  (尺盘)
海味三丝  (尺盘)
时蔬凉菜  (尺盘)
时蔬凉菜   (尺盘)
凉拌山野菜 (尺盘)
· 主 食

棒 渣 粥   (管饱) 
小 米 粥   (管饱)
花 卷     (管饱) 
馒 头     (管饱)
米 饭     (管饱)
农家烙饼   (管饱)

·农家荤菜

小鸡炖蘑菇   (品锅)
柴鸡炖蘑菇   (品锅)
猪肉炖粉条   (品锅)
鸡蛋莜面卷   (耳盘)
尖椒土豆丝   (尺盘)
猪肉酸菜粉条 (品锅)
特色乱炖     (品锅)
摊鸡蛋     (尺盘)
肉炒厥菜     (尺盘)
肉炒黄花菜   (尺盘)
清炒时蔬    (尺盘)
鸡 蛋 汤    (特品)

· 农家素菜

五香花生 (尺盘)
野味三丝 (尺盘)
时蔬凉菜 (尺盘)
时蔬凉菜 (尺盘)
草原酸辣粉(品锅)
番茄菜花 (尺盘)
四季时蔬 (尺盘)
清炒时蔬 (尺盘)


注:标准餐标准10菜,四荤、四素、二凉另送一汤,顾客可以根据口味随意搭配。
    所有主食不限量,让游客吃饱。
·坝上特色烤全羊 ·
坝上烤全羊 20元/斤
现场挑选
每只羊50斤左右
烤一层吃一层
·坝上特色烤羊腿 ·
坝上烤全羊 180元/个
现场挑选
鲜香可口
· 特色菜 菜 谱·
· 特色凉菜

拌苦力芽
拌莜面条
拌如意
拌土豆丝
更多时令蔬菜

·特色荤菜

小鸡炖磨菇
青炖柴鸡
排骨炖豆角
酸菜炖肉
炒羊杂

· 特色素菜

四季青
尖椒豆片
清炒如意
清炒厥菜
更多时令蔬菜

 
注:顾客可根据个人口味点菜
温馨提示
 
标准餐标准10菜:四荤、四素、二凉另送一汤,顾客可以根据口味随意搭配。所有主食不限量,让游客吃饱吃好。
 
顾客可以根据自己口味点菜,还有更多特色菜。10人/桌、10菜1汤。价格20元、30元、40元/人
 
坝上草原特色肉类: 烤全羊、烤羊腿、烤羊排、烤兔、烤鸡、手扒羊肉、草原清炖兔、柴鸡炖蘑菇、羊杂汤等。
                  
烤全羊20元/斤(一只大概500-800元 左右)秘制烤全羊18元/斤坝上独一份。

烤羊腿180元/条,烤羊排200元,烤扒鸡80元/只,烤鱼30元/条,烤兔100元/只 烤乳猪18元/斤(提前预定)

草原特色主食类:莜面窝子、坝上油饼、玉米面贴饼子、玉米粥等。

莜面窝子,莜面鱼子,莜面傀儡,山药鱼,手工花卷,柴锅麻油饼,玉米面贴饼子,棒渣粥。
 
早点5元人,棒渣粥,小米粥、坝上特色小菜四个、贴饼子、手工花卷,柴鸡蛋等。
 
手把肉,柴鸡炖蘑菇,清炖糕羊肉,草原清炖/红烧兔,摊柴鸡蛋,柴锅烀狗肉,草原驴肉,炖面瓜, 草原野生
 
鱼,葱爆羊肉,坝上金针菇,草原野黄花,草原蕨菜,草原清炖鱼,草原杏仁,特色乱炖,凉拌苦力芽,凉拌莜
 
面条,牛肉炖土豆,爆炒羊杂,草原风干牛肉,红焖羊肉,酸菜炒肉,羊杂汤,草原杀猪菜等。
坝上草原农家院标准餐( 10人/桌 每人20元)